大根コチュジャンソース
公開日:
:
食材:大根
カテゴリ:
お勧めレベル★
材料2人前
大根 | 500g |
---|---|
○醤油 | 大さじ1 |
○砂糖 | 大さじ1 |
○コチュジャン | 小さじ1 |
○だしの素 | 小さじ1/2 |
ゴマ油 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
煮詰める時、フタをして大根にしっかりと火を通さないといけなかったです。
料理の作り方
-
大根を5cm角の大きさに切っておきます。
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次に○の調味料を混ぜ合わせておきます。
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分量外のサラダ油で大根を炒めます。フタをしてしっかりと大根に火を通しておきましょう。
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大根に火が通ると、○のタレを回し入れておきます。
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最後に水分が飛べば完成です。
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