*

エビのトマトクリームパスタ

公開日: : 最終更新日:2017/05/22 食材:
カテゴリ:

エビのトマトクリームパスタ
落合シェフのレシピには負けるがこれも美味しい

お勧めレベル★★★

材料2人前

エビ 10尾
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
トマト缶 1缶
生クリーム 1/2カップ 100ml
塩胡椒 少し強め適量
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 小さじ2
パスタ 200g

このレシピのメモ

煮詰めすぎ注意

料理の作り方

  1. 少し多めのオリーブオイルをしいたフライパンに8尾分の背わたをとって殻付きのままエビを両面色が変わったら取り出しておきます

  2. 同じフライパンでみじん切りにしたニンニクを入れて香りが出たらみじん切りにした玉ねぎを入れて透明になるまで炒めます

  3. トマト缶、コンソメ、残り2尾のエビは背わたをとってすり潰したものを入れて量が半分くらいになるまで煮詰めます

  4. 煮詰まったら、砂糖と生クリームを入れて塩胡椒で味を整えます

  5. パスタを茹でます

  6. 最初のエビを入れてごく弱火にして蓋をしてパスタの茹で上がりを待ちます

  7. 最後にパスタを絡めたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,305件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

トマトクリームパスタはトマト系が苦手な人でも食べられる男の料理簡単レシピです

エビの美味しさがソースにうつってそこそこいけました。

少し甘いめのソースなので必ず味見をして塩加減を調整しましょう

関連記事

しっとりタレかけチキン南蛮

タレにひたすのではなくかけタイプのレシピです

記事を読む

ワカメともやしの中華和え

おつまみにもおかずにもなるしっかりした味付け

記事を読む

簡単にゅうめん

レンジだけで作れる簡単なにゅうめん

記事を読む

イカワタホイル焼き

イカさんの中身もったいないなぁって思っとったんです

記事を読む

牛肉としらたきの甘辛煮

結構しっかりした味付けなんでおかずにはぴったり

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,305件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑