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鶏肉のチリソース

公開日: : 最終更新日:2017/05/29 食材:
カテゴリ:

鶏肉のチリソース
鶏肉やとエビと違って安くて手間もなくゴミも出ない

お勧めレベル★★★

材料2人前

鶏もも肉 1枚
◯片栗粉 小さじ2
◯塩胡椒 少々
◯酒 大さじ2
ニンニク 1かけ
生姜 1かけ
ネギ 1/2本
ごま油 小さじ2
豆板醤 小さじ1
◎ケチャップ 大さじ4
◎醤油 小さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎水 大さじ5
◎鶏がらスープの素 小さじ1/2

このレシピのメモ

豆板醤も量で辛味を調整して下さい

料理の作り方

  1. 鶏肉食べやすい大きさにカットして◯を揉み込み、ふんわりラップをして電子レンジで600wで3分チンします

  2. ごま油をしいたフライパンでみじん切りにしたニンニクと生姜を炒め、香りが出てきたらネギのみじん切りを入れて炒めます

  3. ネギがしんなりしたら豆板醤を入れて炒め、◎をいれてトロッとなるまで煮詰めます

  4. 鶏肉を戻して全体を混ぜ合わせてさらに煮詰めたらお皿に盛り付けます

  5. 最後にネギを散らしたら完成です

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この料理を食べたコメント

エビじゃなくても十分に美味しかった男の料理簡単レシピです

タレをご飯にかけても良し、お弁当に少しだけ入ってたら嬉しい

ガッツリいきたい日にオススメです

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