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豚バラと大根のオイマヨ

公開日: : 最終更新日:2017/06/11 食材:
カテゴリ:

豚バラと大根のオイマヨ
とろっとしてコクのある優しいおかず

お勧めレベル★★★

材料4人前

大根 1/3本
豚バラ肉 200g
長ネギ 1/2本
塩胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ2
小ねぎ 適量
◯オイスターソース 大さじ3
◯砂糖 大さじ1
◯酒 大さじ1
◯お湯 大さじ1

このレシピのメモ

味を見て物足りなければオイスターソース追加

料理の作り方

  1. 大根は皮をむいていちょう切りにしてふわっとラップをかけて電子レンジで500wで10分加熱します

  2. マヨネーズを入れて熱したフライパンにみじん切りにしたネギを入れて炒めます

  3. ネギがしんなりしたら食べやすい大きさにカットして塩胡椒をした豚肉を入れて炒めます

  4. 豚肉の色が変わったら水気を切った大根を入れて◯の調味料を合わせて煮からめます

  5. 最後にネギをちらしたら完成です

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この料理を食べたコメント

味は濃くありませんが豚バラ肉のおかげでしっかりしたおかずになった男の料理簡単レシピです。

大根も電子レンジのおかげで柔らかく時間短縮につながって良かったです

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