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干し椎茸の甘辛煮

公開日: : 最終更新日:2017/07/15 食材:
カテゴリ:

干し椎茸の甘辛煮
色々万能でちらし寿司やおつまみにも

お勧めレベル★★★★

材料2-3人前

干し椎茸 10個
◎椎茸の戻し汁 200cc
◎出汁の素 小さじ1/2
◯砂糖 大さじ1
◯醤油 大さじ1
◯みりん 大さじ2
◯酒 大さじ2

このレシピのメモ

干し椎茸は前日からゆっくり戻しましょう

料理の作り方

  1. 水500mlで戻した干し椎茸の軸の硬い部分はカットしておきます

  2. ◯と◎を一度煮立たせて椎茸を入れます

  3. アルミホイルで落し蓋をして10分ほど似ます

  4. アルミホイルを外して煮汁がなくなったら完成です

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この料理を食べたコメント

干し椎茸美味しいね!これは非常に美味しかった男の料理簡単レシピです

結構味がしっかりしてるのでおつまみにも最適

子供も結構好きな甘い味付けなのでたくさんあっても良いかも

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