カリカリ竜田揚げ
お勧めレベル★★★★
材料2-3人前
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ◯醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ◯酒 | 大さじ1 |
| ◯酢 | 大さじ1 |
| ◯みりん | 小さじ1/2 |
| ◯塩 | 小さじ1/4 |
| ◯生姜すりおろし | 1かけ分 |
| 片栗粉 | 大さじ8 |
このレシピのメモ
下味はしっかりと時間をおきましょう
料理の作り方
もも肉は一口大のサイズにカットし、◯を混ぜ合わせたボウルに漬けます
最低でも2時間くらいですかね
170度の油できつね色になったた完成です。
しっかり油を切りましょう
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この料理を食べたコメント
唐揚げより竜田揚げの方が好きかもしれん
これほんまいくらでも食べられるわ
もも肉でつくったので驚くほどジューシーでたまらんかった
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