*

カリカリ豚ともやしあん

公開日: : 最終更新日:2017/09/14 食材:
カテゴリ:

カリカリ豚ともやしあん
カリッカリの豚肉ととろっとろのもやしの組み合わせ

お勧めレベル★★

材料3人前

もやし 1袋
豚小間肉 250g
○酒 小さじ1
○醤油 小さじ1
◎片栗粉 大さじ1
◎小麦粉 大さじ2
ネギ 1/2本
ショウガ 1/2かけ
●塩 小さじ1/5
●コショウ 少々
●オイスターソース 小さじ1
●醤油 大さじ1/2
●水 1と1/2カップ
●シャンタンDX 大さじ1
●酒 大さじ1

このレシピのメモ

豚肉はしっかりと片栗粉をまぶさないと油がはねます

料理の作り方

  1. 豚小間肉は半分にカットして○で下味をつけて◎をまぶし、サラダ油でカリッとするまで揚げます。

  2. しっかりと油をきっておきます

  3. 鍋にサラダ油をしいて斜めにカットしたネギと千切りにしたショウガを入れてざっと炒めます。

  4. 水気を切ったもやしを入れて炒め●を入れて煮立たせてもやしに火を通します

  5. 水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  6. 豚肉にもやしあんをかけたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,516件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

豚肉のカリッカリの感じは美味しかったんですがもやしのあんが物足りなかった男の料理簡単レシピです

もやしの感じがあんまり美味しくなかったからちょっと残念。

ただ新しいアイデアがありました

関連記事

もっちりパンケーキ

朝食にぴったりのもちもちパンケーキ

記事を読む

わさび醤油のツナマヨうどん

わさびがちょうどええ感じの量やねん

記事を読む

あっさり牛肉のしぐれ煮

思ったよりもあっさりしているので結構ボリュームがあっても食べられます

記事を読む

めっちゃ簡単甘いパン

甘いパンみんな好きですよね

記事を読む

【決定版】チャーハン

今まで作った中で一番うまいぱらぱらチャーハンが家庭でも簡単に作れました

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,516件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑