シシャモのみぞれ煮
お勧めレベル★★★
材料2人前
| シシャモ | 8-10尾 |
|---|---|
| 大根 | 4cm |
| 生姜 | 1かけ |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ◯麺つゆ3倍濃縮 | 50ml |
| ◯水 | 150ml |
| 青ネギ | 適量 |
このレシピのメモ
煮すぎないようにしましょう
料理の作り方
シシャモは片栗粉をまぶして多めのサラダ油で焼き揚げします
両面カリッとなったら余分な油を拭き取ります
大根と生姜はすりおろしておきます
水と麺つゆを入れて一度煮立たせます
大根を加えてひと煮立ちさせたら完成です
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この料理を食べたコメント
シシャモっていつもグリルで焼くだけなんですが、新しく何か出来ないかなと思い作った男の料理簡単レシピです
シシャモこゆの合いますね
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まさしくザ・秋のメニューって感じですね
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