たことキムチのもっちりチーズちぢみ
ジャガイモで作るからもっちもちでピリ辛お勧めレベル★★★
材料2人前
ゆでだこ | 80g |
---|---|
酒 | 大さじ1 |
キムチ | 40g |
チーズ | 40g |
ニラ | 20g |
〇ジャガイモ | 120g |
〇片栗粉 | 大さじ2 |
〇だしの素 | 小さじ1/4 |
〇酒 | 大さじ1 |
〇みりん | 大さじ1 |
◎みりん | 大さじ2 |
◎酢 | 小さじ1 |
◎コチュジャン | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
カリッとするまでしっかりと焼きましょう
料理の作り方
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タコは酒を入れて沸騰したお鍋に入れて1分ほど茹で、粗熱が取れたら1cmの輪切りにしておきます
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◎を混ぜ合わせておきます
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大き目のボウルに〇を入れて混ぜ合わせます。ジャガイモはすり下ろします
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食べやすい大きさにカットしたニラ、タコ、チーズを入れてしっかりと混ぜ合わせます
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フライパンにごま油をしいて熱したらざっと流しいれて広げます
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カリッとしたら裏返して時々ヘラで押さえつけながら焼きます。
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最後に◎をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
キムチが効いていておいしかった男の料理簡単レシピです
個人的にはタコがあんまり合わない?と言うかもったいない感じでした
お肉を入れる方がおいしいと思います!
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