*

手羽先のピリ辛トロっと煮

公開日: : 最終更新日:2015/01/04 食材:
カテゴリ:

手羽先のピリ辛トロっと煮
圧力鍋を使うから手羽先もトロッとろでほろっほろになります。大量につくってたくさん食べたいですね!

お勧めレベル★★

材料2~3人前

手羽先 8本
○みりん 大さじ2
○酒 大さじ2
○しょうゆ 大さじ3
○砂糖 大さじ1
○水 50cc
唐辛子 1本

このレシピのメモ

圧力鍋は焦げ付きやすいので焼く時は焦げ付かないようにしましょう。

料理の作り方

  1. 圧力鍋に油を入れて手羽先に焼き色がつくまで炒めます。

  2. 全体に焼き色がついたら○の調味料を全て入れ一度煮立たせて、アルコールを飛ばします。

  3. フタをして強火にし、圧力がかかりはじめたら弱火にして5分すると火を止め、圧力が抜けるまでそのまま放置します。

  4. 輪切りにした唐辛子を入れてタレを煮詰めると完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

手羽先は思った以上にほろっほろになるのでめちゃくちゃ食べやすくなります。
元のレシピと同様に手羽先の部分をカットして作った方が焼きやすいなぁっと感じました。
次は鶏手羽の先っぽ部分で出汁を取れるようなレシピと一緒に作りたいかな。

関連記事

ジャガイモのバター焼きにんにくチップ添え

にんにくのカリっとした食感、バターの香り、ジャガイモのほっくり感が合わさった簡単に作れるビールと食べ

記事を読む

イタリアンチキンソテー

お店で食べれるレベルの味付けになります

記事を読む

【決定版】ピーマンのふりかけ

おにぎりにしてもええし、おかずにしてもええし、とにかくピーマン嫌いにおすすめ

記事を読む

【決定版】モロゾフ風プリン

やっと満足できるプリンが完成したよ!

記事を読む

魚肉ソーセージのカレーフライ

魚肉ソーセージがスパイシーにカリッとしておつまみに

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑