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からあげクン再現レシピ

公開日: : 最終更新日:2017/12/13 食材:
カテゴリ:

からあげクン再現レシピ
見た目かなり近くなりました!味もええ感じに近くなってます

お勧めレベル★★★★

材料2人前

鶏むね肉 100g
鶏むねひき肉 100g
卵白 1/2個分
練乳 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
コーンスターチ 大さじ1
 
コーンスターチ 大さじ4
牛乳 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1
チリパウダー 少々

このレシピのメモ

しっかりと混ぜ合わせてから揚げましょう

料理の作り方

  1. 鶏むね肉を8mm角にカットして、ひき肉としっかりと混ぜ合わせておきます

  2. 卵白、コーンスターチ、鶏がらスープの素、練乳を入れてさらにしっかりと混ぜ合わせておきます

  3. 衣のコーンスターチの半量とそれ以外の調味料を入れて混ぜ合わせます

  4. その後、残りのコーンスターチを入れてしっかりと混ぜ合わせていきます

  5. 鶏肉をスプーンですくって衣をたっぷりとつけて170度の油でじっくりと揚げていきます

  6. しっかりと油を切ったら完成です

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この料理を食べたコメント

かなりからあげくんに近かった男の料理簡単レシピです

うん、確かに近かった!違うのは違うけど、これはこれで本当に美味しかった

が、冷えると結構残念な感じになるのが欠点かな

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