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豚ばら肉の豆豉炒め

公開日: : 最終更新日:2018/01/02 食材:
カテゴリ:

豚ばら肉の豆豉炒め
豆鼓つかってみたでー

お勧めレベル★★

材料2人前

豚バラ肉 200g
長ネギ 1/2本
ショウガ 1/2かけ
片栗粉 適量
豆鼓 大さじ1/2
○酒 大さじ2
○醤油 小さじ1
○鶏がらスープの素 小さじ1

このレシピのメモ

豆鼓はある程度刻んだ方が良いです

料理の作り方

  1. ネギとショウガ、豆鼓はみじん切りにしておきます

  2. 豚ばら肉は1cm幅にカットして棒でたたき、塩コショウをしておきます。

  3. 片栗粉をまぶします

  4. 少量の油で両面カリッとなるまで焼き、一度お皿に取り出しておきます。

  5. 同じフライパンでネギとしょうが、豆鼓を入れて炒めます

  6. ネギがしんなりしたらお肉を戻して、○を入れて炒め合わせたら完成です

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この料理を食べたコメント

完全に思ってた味と違った男の料理簡単レシピです

あのお店で食べる豆鼓の味どうやってだすんかなぁ。

何度か色々と作ってみないといけないな

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