沖縄そば風うどん
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 冷凍うどん | 2玉 |
|---|---|
| 豚ばら肉 | 8枚 |
| ネギ | 適量 |
| かまぼこ | 6枚 |
| ○醤油 | 小さじ4 |
| ○みりん | 小さじ4 |
| ○砂糖 | 小さじ2 |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ◎出汁の素 | 10g |
| ◎醤油 | 小さじ2/3 |
| ◎みりん | 小さじ1 |
| ◎塩 | 少々 |
| ◎お湯 | 600ml |
このレシピのメモ
お出汁は温かいうちにうどんを入れましょう
料理の作り方
豚肉は重ねて半分にカットします。○を混ぜ合わせたものに漬けてラップをかぶせて600wで1分半チンします。
裏返して爪楊枝を刺して600wで1分半チンします。そして粗熱がとれるまでそのまま放置します
冷凍うどんは一度水にさらして600wで1分半チンします。裏返してさらに600wで1分半チンします。
丼にうどんを入れて◎を煮立たせた物を入れて、かまぼこ、ネギ、豚肉を乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
沖縄そば非常に近かったです
普通に美味しかったのでまた作りたいかな
お肉も結構甘くて近いので是非作ってください
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