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アボカドとベーコンのパスタ

公開日: : 最終更新日:2018/01/29 食材:
カテゴリ:

アボカドとベーコンのパスタ
アボカドを使ったオイル系パスタ クリーミィ系とは違うけどおいしいやで

お勧めレベル★★★

材料2人前

パスタ 140g
アボカド 1個
ベーコン 50g
にんにく 1かけ
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
適量
ブラックペッパー 適量
パルメザンチーズ 小さじ2
パスタのゆで汁 100cc

このレシピのメモ

ベーコンはじっくりカリカリ炒めましょう

料理の作り方

  1. ベーコンは食べやすい大きさをカットしてオリーブオイルでカリッとするまでじっくり炒めます

  2. アボカドはスプーンでつぶし、マヨネーズをあえておきます

  3. ベーコンから油が出たらにんにくのみじん切りを加えて香りを出します

  4. パスタは1分ほど早めにゆで終わります

  5. パスタのゆで汁と先ほどのアボカドを入れてとろっとするまで少し煮詰めます

  6. 茹で上がったパスタを加え、パルメザンチーズ、塩、ブラックペッパーを加えたら混ぜ合わせたら完成です

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この料理を食べたコメント

アボカドってクリーム系のパスタが多かったですが、今回はオイル系です

期待した味付けではありませんが、もったりした感じで悪くありませんでした

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