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フライドれんこんカレー風味

公開日: : 最終更新日:2018/04/24 食材:
カテゴリ:

フライドれんこんカレー風味
カリカリでシャキシャキでカレー風味でビールに合うよ

お勧めレベル★★★

材料2人前

レンコン 220g
〇にんにくチューブ 1.5cm
〇醤油 小さじ2
◎カレー粉 小さじ1/5
◎片栗粉 大さじ2と1/2
◎塩コショウ 少々

このレシピのメモ

きつね色になったらしっかりと油をきります

料理の作り方

  1. レンコンは皮をむいて1.5cm角サイズの棒状にカットして、酢水に5分ほどつけておき、しっかりと水けをきります。

  2. 〇の調味料にレンコンを5分ほどつけておきます。

  3. ◎をしっかりと混ぜたビニール袋にレンコンを入れてしっかりとまぶします。

  4. きつね色になるまで170度で揚げて、油をきったら完成です

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この料理を食べたコメント

カレー風味なのがすんごく良かった男の料理簡単レシピです。
下味はしかりとつけた方が絶対に美味しいです。
レンコン以外でも使えそうですね

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