千切りキャベツと豚塩タレ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肉 | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 5枚 |
| 長ネギ | 1/4本 |
| ○にんにくすりおろし | 1かけ |
| ○塩 | 小さじ1/2 |
| ○コショウ | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ1～2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
蒸す時は強火にすると焦げてしまう可能性があるので火加減には要注意です
料理の作り方
キャベツを千切りにします。
フライパンにごま油をしき、豚肉を炒め火が通ったら○の調味料を入れて混ぜ合わせます。
そしてその上にキャベツを乗せてお酒を入れフタをし、蒸し焼きにします。
キャベツがしんなりしたら鶏がらスープの素とねぎを入れて混ぜ合わ、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
丼にして食べたいレシピですね。塩だれがめちゃくちゃ美味しいだけでなく豚肉のうまみをキャベツがしっかりと吸い込んでいてくれて、かつとろみがついているのでこれまたご飯と合います。
それに小鉢的な感じで出すのもOKですし、がっつりおかずって感じで出すのもOKな男のレシピでした。
関連記事
-
-
落合シェフ直伝 プリン
落合シェフのレシピはプリンでも普通に美味しいです
-
-
【決定版】天津飯の卵
これ本当に美味しかった！是非作って欲しい一品です
-
-
大根と卵のこってり煮
普段夜ご飯に卵をたべないから余計に美味しく感じられた
-
-
茄子の大葉豚肉のスタミナハサミ焼き
トロッと茄子とジューシーな豚肉がめっちゃおかずに
-
-
チーズハッシュドポテト
カリッと揚げるのが美味しいポイントです
- PREV
- ししとうとかつお節の炒め煮
- NEXT
- キムチチャーハン
