鶏のから揚げ中華風味

公開日： 2015/01/14 : 最終更新日：2015/12/31 食材：鶏肉
カテゴリ：つくれぽ500超え

コチュジャンを使う事でちょっとピリッとして美味しいです

お勧めレベル★★

材料2人前

鶏もも肉	1kg
○しょうが	20g
○ニンニク	1かけ
○コチュジャン	大さじ2
○麺つゆ三倍濃縮	大さじ6
○みりん	小さじ1
片栗粉	適量

このレシピのメモ

揚げる時は火加減に注意して下さい

料理の作り方

鶏肉は一口大の大きさに切っておきます。
ボウルに○の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
鶏肉を先ほどのボウルに入れて30分ほど漬けこんでおきます。
漬け汁をしっかり切って、片栗粉をまぶします。
油を1cm程度の厚みを入れて焼き揚げしていきます。
最後に油をきったら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

鶏肉を大量に買ったのでちょっと変わった唐揚げに挑戦しようと思い、考えたレシピがこちらです。コチュジャンとめんつゆを使う一風変わった感じの作り方ではありますが、しかりと下味がついているので男の料理と言う感じの味付けでした。焼き揚げにしましたが中までしっかりと火も通っていたので美味しく頂く事が出来ました。