ベーコンとチーズのガレット
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ジャガイモ | 1～2個 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| クレイジーソルト | 適量 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
ジャガイモはカリっとするまで焼いた方が美味しいです
料理の作り方
ジャガイモは皮をむき、スライサーで細切りにし、ベーコンも同じく細切りにしてボウルで混ぜておきます。
粉チーズ、小麦粉、クレイジーソルトを入れて全体を混ぜ合わせます。
フライパンにオリーブオイルをしいて中火にかけ焼いていきます。
これくらい焼き色がつけば裏返してOKです。
最後にお皿に取り出してパセリをかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
ガレットは個人的に大好きでよく作りますが、ベーコンと粉チーズってシンプルな味付けは素晴らしいです。
ベーコンのうまみをしっかりとジャガイモにからみついているのでクレイジーソルトだけで本当に美味しいんです。
ガレットは絶対に女の子受けが良いので男の人であれば作れるようにしておきたい簡単レシピですね。
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