ホタテとアスパラのレモンバター醤油
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ホタテ | 150～200g |
|---|---|
| アスパラ | 一束 |
| ○バター | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○レモン果汁 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
ホタテは側の部分が結構邪魔に感じるのでとっちゃってから料理するほうが良いかもしれません。
料理の作り方
アスパラは下の固い部分を切り落とし、四等分にしておきます。
サラダ油をしいてホタテを炒めます。
次にレンジで1程度チンしたアスパラを加えて炒めていきます。
アスパラとホタテに火が通ったら○の調味料を回し入れて最後に塩コショウで味を調えると完成です。
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