*

豚ばら肉の照り焼き

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

豚ばら肉の照り焼き
このレシピは、ばら肉のブロックが安く入った時に作りたい一品ですね。肉厚があるのがとっても素敵です。

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚バラ肉(ブロック) 200g
◎醤油 大さじ1
◎オイスターソース 大さじ2/1
◎にんにくすりおろし ひとかけ分
◎ハチミツ 大さじ1
ほうれん草 1/4束

このレシピのメモ

ハチミツが入っているので焦げやすくなっているのでタレを煮詰める時は注意して下さい。

料理の作り方

  1. 豚ばら肉のブロックを厚めに切ります。

  2. 油を入れずに豚肉の脂肪部分を下にしてフライパンでこんがり焼きます。

  3. 豚肉を焼いている間にほうれん草をゆでておきます。

  4. ゆでたほうれん草の水分を絞って1/4の大きさに切っておきます。

  5. 豚バラ肉に火が通ったら、一旦火を止めてキッチンペーパーで油を全てとっておきます。

  6. ◎の醤油・オイスターソース・ハチミツ・すりおろしたにんにくを全て入れて再度火にかけます。全体にタレが絡まったら完成です。

  7. ほうれん草の上に豚ばら肉をのせて、お好みでマヨネーズをかけてください。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,301件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

関連記事

冷やしなすのゴマだれ

とろっとした茄子とゴマだれがんまんま

記事を読む

にんじんのガレット

色鮮やかで食感と香りが素晴らしい

記事を読む

鶏と大根の照り煮

煮物の大根美味しいですよねー

記事を読む

落合シェフ直伝 きのこの弱火ソテー

きのこを弱火でじっくり火を通すとまた違った印象になります

記事を読む

ミルク餅

牛乳で作るヘルシーなおやつ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,301件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑