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マヨ生姜焼き

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

マヨ生姜焼き
生姜焼きとマヨネーズのコラボレーション

お勧めレベル★★★★

材料2人前

豚肉 300g
○醤油 大さじ1
○みりん 大さじ1
○片栗粉 大さじ1
○おろししょうが 小さじ1
○塩コショウ 少々
玉ねぎ 1個
◎醤油 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎おろしショウガ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 数滴
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

最後にブラックペッパーで味を整えましょう

料理の作り方

  1. 玉ねぎを5mm程度のくし切りにします。

  2. 豚肉に○の片栗粉以外の調味料を入れて揉み込みます。

  3. さらに片栗粉を入れて揉み込みます。

  4. サラダ油をしいたフライパンでまずは豚肉を炒めます。

  5. 豚肉の全体に油が回ったら玉ねぎを入れて炒めます。

  6. たまねぎもしんなりし、豚肉も色が変わってきたら◎の調味料を入れて全体に絡めます。

  7. 最後に火を止めてマヨネーズとれレモン汁を加えて全体を混ぜ合わせて、ブラックペッパーを入れたら完成です。

  8. 最後にお皿に盛り付けてネギを飾ると完成です。

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この料理を食べたコメント

これね、運動会とかのシーズンですからお弁当に入っていたら子供も絶対に1位を取ろうと必死になってくれそうな男の料理です。

マヨネーズががっつり入っているので、かなりパンチのある味付けになっていますが、間違いなくご飯のおかわりはすると思います。

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