白菜の中華風マヨソース
炒めた甘い白菜に絶妙な味付けのマヨソース。結構味が濃いのでおかずとしてもOKです。お勧めレベル★★★
材料2人前
白菜 | 3~4枚(250g) |
---|---|
ごま油 | 小さじ1 |
○マヨネーズ | 大さじ2強 |
○オイスターソース | 小さじ1 |
○ウェイパー | 小さじ1/2弱 |
○しょうが | 小さじ1 |
○にんにくすりおろし | 1かけ |
○胡麻油 | 小さじ1 |
○レモン汁 | 少々 |
すりごま | 適量 |
このレシピのメモ
タレは結構味が濃いので、たくさんつけすぎないように注意しましょう。
料理の作り方
-
白菜をざく切りにしてフライパンにごま油をしって炒めます。
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次に○のマヨソースを合わせておきます。
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白菜がこれくらい焼き色がつくと完成です。
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白菜にマヨソースをかけて、最後にゴマをかけると完成です。
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