*

おろし豚しゃぶうどん

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

おろし豚しゃぶうどん
手軽にがっつり男飯

お勧めレベル★★★

材料2人前

うどん 2玉
豚ロース 200g
大根 1/3
万能ネギ 4本
◯麺つゆ三倍濃縮 大さじ1
◯水 大さじ2
◯醤油 大さじ3
◯お酢 大さじ2
◯みりん 大さじ1
◯レモンの絞り汁 少々
片栗粉 少々

このレシピのメモ

大根の水分はある程度しぼっておきましょう

料理の作り方

  1. ◯の調味料のレモンの絞り汁以外を鍋に入れて火にかけ、一度煮立たせたら火をとめて、レモンの絞り汁を加えて粗熱をとって冷蔵庫で冷やしておきます

  2. 豚肉に片栗粉をまぶしておきます

  3. 沸騰したお湯に豚肉を入れて色が変わったら

  4. 氷水の中に入れて冷やし、しっかりと水気をとっておきます。

  5. 茹でて冷水でしっかりと冷やしたうどんの上に豚肉を乗せて、その上に大根おろし、そして最後につゆをかければ完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,443件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

急にうどんに大根おろしと豚肉の組み合わせが食べたくなったので作った男の料理簡単レシピです。

味付けもシンプルでササッと作れるのが嬉しいです。

豚肉も茹でるのでカロリーを抑えられるのでこの秋ぴったりって感じですかね

関連記事

卵かけご飯焼き

チャーハンの味つけで食感はサクッとした新しい朝ごはん

記事を読む

キャベツとハムの油揚げサンド

油揚げってこんな使い方も出来るんですね

記事を読む

しいたけのピリピリ黒胡椒

レンジだけで出来ので洗い物が少なくて良いですね

記事を読む

ししとうとかつお節の炒め煮

余ってしまったししとうがしっかりした副菜に変身します

記事を読む

豆苗の空芯菜風炒め

ささっと炒めるだけで出来る空芯菜風炒めです

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,443件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑