ハツの甘辛煮
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏のハツ | 150g |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ネギ | 少々 |
| ゴマ | 少々 |
このレシピのメモ
ハツは下ごしらえをしっかりしないと臭みがあります
料理の作り方
ハツは開いて中にある血の塊を取り出しておきます
30秒ほどボイルし、ザルにあげておきます
にんにくは粗みじん切りにしておきます。
サラダ油をしいたフライパンににんにくを入れて弱火で炒めます。
にんにくの香りが出たらハツをフライパンに入れて炒めます。
調味料を入れてタレを煮詰めます
最後にネギとゴマをかければ完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
焼き鳥でも大好きなハツですが、甘辛くした味付けもまたたまりません。
しっかりと下ごしらえもしてるので臭みもなく、普通に美味しい男の料理簡単レシピです。
これからもハツをたくさん食べたいね
関連記事
-
-
枝豆入り明太子マヨそうめん
小鉢にするとおしゃれです
-
-
鶏もも肉と白ネギのポン酢炒め
シンプルな割には結構美味しかったです
-
-
鶏むね肉の梅肉ソース
塩麹を使う事でめっちゃくちゃ柔らかく、そしてジューシーな鶏むね肉になります。梅肉ソースでさっぱり食べ
- PREV
- オレンジティー
- NEXT
- 茄子のうまいうまい焼き
