舞茸とささみおろしポン酢和え
カロリーが低いのでダイエットメニューとしてもお勧めレベル★★★★
材料2人前
舞茸 | 1パック |
---|---|
ささみ | 2本 |
大根 | 1/3本 |
◯塩 | 小さじ1/2 |
◯酒 | 小さじ1 |
白いりごま | 少々 |
ごま油 | 小さじ1/2 |
ポン酢 | 適量 |
小口ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
舞茸は焼きすぎるとシナシナになります
料理の作り方
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ささみは筋を取り、◯の調味料をかけてふんわりラップをして600wで1分チンして粗熱が取れるまでそのままにしておきます
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舞茸は手でちぎってグリルで焼きます。キノコが汗をかいてきたら裏がえすポイントです
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大根はおろしておき、水気を絞っておきます
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ささみと舞茸は食べやすい大きさにちぎり、ポン酢とごま油、大根おろしも加えて和えます
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最後にネギを散らしたら完成です
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この料理を食べたコメント
ささみも舞茸も大根おろしも全部ポン酢に合いますよね!日本酒会う男の料理簡単レシピです。
思ったよりも美味しくてボウル一杯余裕で食べられました笑
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