鶏のから揚げ
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：鶏肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| ○おろしにんにく | 1かけ |
| ○おろししょうが | 1かけ |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○醤油 | 大さじ1と1/2 |
| ○ごま油 | 小さじ1 |
| たまご | 1/2個 |
| ◎薄力粉 | 大さじ1と1/2 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
このレシピのメモ
揚げる時、こがさないように火加減に注意して下さい。料理の作り方
鶏もも肉を一口大の大きさに切っておきます。
○の材料を合わせておきます。
鶏肉を○につけて約1日ほど冷蔵庫に寝かせておきます。
寝かせた鶏肉にときたまごを入れ揉みこみ30分ほど寝かせておきます。
◎の薄力粉と片栗粉を入れてもみこみます。
フライパンに油を多めにひいて熱し、鶏肉を入れていきます。
両面がこのように色がついたあら油をきって完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
関連記事
-
-
中華風鶏肉の香り蒸し
少し冷めても美味しいしおかずにもなる香り高いおかず
-
-
切り干し大根のツナマヨサラダ
切り干し大根の食感が楽しめる歯応え抜群のサラダです。
-
-
焦がしバター醤油のとうもろこし
これが嫌いな人って聞いた事ないですわ笑
