*

落合シェフ直伝 真鯛のカルパッチョ

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

落合シェフ直伝 真鯛のカルパッチョ
これがまた美味しいんですよ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

タイ 刺身用 140g
塩コショウ 少々
○醤油 大さじ1
○オリーブオイル 大さじ3
○白ワイン 小さじ1/2
○塩 少々
○わさび 少々
ネギ 少々

このレシピのメモ

タイは出来るだけ薄くカットしましょう

料理の作り方

  1. 真鯛は水分をキッチンペーパーでとり、サクを刺身用の1/3くらいの薄さを目安に切り、お皿に盛り付けたら塩コショウをしておきます

  2. ○の調味料をとろみが出るまで混ぜ合わせます

  3. タイの上に先ほどのタレをかけてネギを散らしたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,577件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

やっぱり落合シェフの料理は美味しいです。真鯛も一瞬でなくなるくらい食べるのに夢中になる男の料理簡単レシピです。

文句なしの美味しさです

関連記事

本格からすみパスタ

カラスミがあればいつものイタリアンがガラリとかわります

記事を読む

簡単かにかま

混ぜて焼いて乗せるだけのお昼ご飯にどうでしょうか?

記事を読む

鶏肉とブロッコリーとうずらの中華風

うずらの奪い合い必須

記事を読む

チョコケーキみたいなチョコ蒸しパン

濃厚なチョコの香り、そして味付け まるでケーキのような蒸しパン

記事を読む

カレー風味の肉野菜炒め

ご飯が食べたくなる食欲そそる野菜炒め

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,577件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑