とろふわコーン丼
甘いのでお子さんのお昼御飯にもお勧めレベル★★★
材料2人前
コーン缶 | 180g〜 |
---|---|
卵 | 2個 |
バター | 大さじ2 |
○麺つゆ3倍濃縮 | 大さじ1 |
○水 | 大さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
青ネギ | 適量 |
ごはん | お茶碗2杯分 |
このレシピのメモ
卵は半熟の状態が美味しいです
料理の作り方
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フライパンにバター溶かしてコーンを入れてサッと炒め、○の麺つゆと水を入れて味付けをします
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溶き卵入れてサッと全体を混ぜて塩コショウで味を整えます
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ご飯の上にコーンを乗せて、ネギを乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
甘くて美味しいコーンを使った丼です。男性からしたら少し物足りない感があるかもしれませんが、おかずと一緒であれば満足できるでしょう。
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