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新玉ネギとしめじのバター醤油ソテー

公開日: : 最終更新日:2016/09/09 食材:
カテゴリ:

新玉ネギとしめじのバター醤油ソテー
甘い新玉ネギがとろっと美味しいバター醤油ソテー

お勧めレベル★★★

材料2人前

新玉ネギ 1個
しめじ 1/2パック
○みりん 大さじ1
○醤油 大さじ1
○ポン酢 小さじ2
かつお節 大さじ2
バター 5g
ブラックペッパー 適量

このレシピのメモ

新玉ネギはじっくり炒めましょう

料理の作り方

  1. 新玉ネギは1cm幅にカットし、しめじは根元をカットしばらばらにし、サラダ油で炒めます。

  2. 新玉ネギに火が通ったら○で味をつけます。

  3. そして、かつお節を足して絡めます。

  4. 最後にバターを溶かしてブラックペッパーをかければ完成です。

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この料理を食べたコメント

新玉ネギが優しい甘さでとろっとろになっているのが良かった。春の定番にしたい男の料理簡単レシピです。

ブラックペッパーを強めにかけるとしっかりしたおかずにもなります!

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