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簡単えびマヨ

公開日: : 最終更新日:2016/09/20 食材:
カテゴリ:

簡単えびマヨ
プリッと海老とあの中華のエビマヨが簡単に自宅で再現

お勧めレベル★★★

材料2人前

海老 8尾
ネギ 1本
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
マヨネーズ 大さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 適量
ブラックペッパー 適量
大さじ1

このレシピのメモ

ネギは出来るだけくたっとするまで炒めましょう

料理の作り方

  1. ごま油を熱したフライパンで斜めに6cmほどにカットしたネギを炒めます。

  2. ネギにある程度火が通ったら下ごしらえをしたエビを加えて塩コショウ少々おを振ってニンニクとショウガを加えて炒めます。

  3. 酒を加えてざっと炒めて、火をとめてからマヨネーズと砂糖を加えて混ぜ合わせたら完成です。

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この料理を食べたコメント

マヨネーズと砂糖を最後に入れるって混ぜるってのが非常に参考になった男の料理簡単レシピです。香りがあの中華で出てくるエビマヨそのまんまです。 ただやっぱりエビは一度揚げたやつの方がしっかりとタレが絡んで美味しいと思います。

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