*

簡単濃厚味噌ラーメン

公開日: : 最終更新日:2016/09/27 食材:
カテゴリ:

簡単濃厚味噌ラーメン
家にある材料だけで濃厚な味噌ラーメンが出来ました

お勧めレベル★★★

材料2人前

○豚ひき肉 100g
○ごま油 大さじ1/2
○おろしにんにく 1cm
○おろししょうが 1cm
○味噌 大さじ4
○豆板醤 小さじ1
○長ネギ 10cm
700ml
◎シャンタンDX 大さじ1
◎麺つゆ3倍濃縮 大さじ1
◎塩 小さじ1/4
◎砂糖 小さじ2
◎ラー油 小さじ1/2
◎すりごま 小さじ2
◎コショウ 適量
お好みの具 適量
中華麺 2玉~

このレシピのメモ

スープは味をみて濃さを足したければさらに味噌を足しましょう

料理の作り方

  1. 長ネギをみじん切りにします。

  2. フライパンでごま油を熱し、しょうが、にんにく、豆板醤、ネギを入れて炒めます。

  3. 香りが出てきたらひき肉を入れて炒め、火が通ったら味噌を入れて炒めます。

  4. その後水と◎を入れて沸騰させ、5分ほど煮詰めたらスープの完成です。

  5. 後はお好みの具と一緒に召し上がってください。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,299件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

どこかのお店で食べた事がある味噌ラーメンっぽい味付けの男の料理簡単レシピでした。うん、濃厚で美味しい本格的なラーメンでした。

つくずくラーメンはインスタントではなく自炊するもんだと感じますね。

関連記事

クリーミースクランブルエッグ

とろーっと甘いスクランブルエッグ

記事を読む

電子レンジだけでトロトロ杏仁豆腐

アーモンドエッセンスで風味豊かなトロトロ杏仁豆腐

記事を読む

しめじとマヨネーズのパスタ

マヨネーズって本当に万能ですよね

記事を読む

焼きおにぎりの卵あんかけ

風邪気味の時や胃が弱ってる時に食べたいですね。

記事を読む

焦がしバター醤油のとうもろこし

これが嫌いな人って聞いた事ないですわ笑

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,299件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑