*

餃子の皮でニラ饅頭

公開日: : 最終更新日:2016/10/31 食材:
カテゴリ:

餃子の皮でニラ饅頭
ニラ饅頭って普段食べないですが、これは完全に取り合いになる

お勧めレベル★★★★

材料2~3人前

豚ひき肉 250g
ニラ 1束
青ネギ 1束
○ショウガチューブ 2cm
○にんにくチューブ 2cm
○酒 大さじ2
○片栗粉 大さじ1
○醤油 小さじ1
○塩 小さじ1/3
○鶏がらスープの素 大さじ1/2
餃子の皮 大判20枚
ごま油 適量
お湯 適量

このレシピのメモ

両面焼かなくてもOK

料理の作り方

  1. ネギとニラは細かくカットしておきます。

  2. ○の調味料を大き目のボウルに合わせておきます。

  3. 調味料の中に豚肉を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、その後ニラとネギを入れて全体に混ぜ合わせます。

  4. 餃子の皮の中心にタネを置いて、周りを部分を水で濡らします。

  5. 上下左右をつまんでこのような形にします。

  6. そして、さらにもう4箇所つまんで8角形にします。

  7. つまんだ部分を全て右側に倒して、最後に手のひらで軽く押さえつけると花びらが寝てくれます。

  8. ごま油を敷いて熱したフライパンに入れて半分くらいかぶる量のお湯を入れてふたをして、パチパチ音が鳴ってきたらフタを取ります。

  9. 水気を飛ばし、お好みの焼き色がついたら完成です。酢醤油などで召し上がってください。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,305件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

ニラ饅頭って外食でも普段頼まないので、一回作ってみるかと軽い気持ちで見つけたレシピです。ただ、美味しさに驚きました。下味もしっかりとついているので、何もつけなくても美味しく頂けますし、何よりも包むのが簡単なのが嬉しいです。

餃子であればタネを入れすぎると包み切れなかったりしますが、このレシピであれば少し多く入れても何の問題もありません。

関連記事

ぶりの照り焼き

脂がのってコッテリしたブリテリいかがっすか?

記事を読む

明太子パスタ

自宅でも十分外食並みのこってりした明太子パスタが頂けます

記事を読む

簡単サーモンのカルパッチョ

混ぜてぶっかけるだけ本当に簡単なカルパッチョ

記事を読む

水炊きのシメのうどん

ポン酢で水炊きを食べた後のシメにうどんを食べたい、あっさり好きの男子もいるでしょう。出汁がしっかり出

記事を読む

大葉ベーコン海苔丼

手軽にささっと作れて美味しい丼

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,305件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑