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トマトから作るハヤシシチュー

公開日: : 最終更新日:2016/10/07 食材:
カテゴリ:

トマトから作るハヤシシチュー
トマトから出る水分を使うので濃厚です

お勧めレベル★★★

材料4人前

トマト 3個
玉ねぎ 1個
牛肉切り落とし 300g
小麦粉 大さじ2
白ワイン 大さじ3
◯トマトケチャップ 大さじ5
◯中濃ソース 大さじ4
◯コンソメ顆粒 小さじ2
◯塩 小さじ1/2
パセリ 適量

このレシピのメモ

煮詰める事で味が変わります

料理の作り方

  1. トマトは湯むきして3cm角くらいにカットします

  2. サラダ油を熱したフライパンで薄切りにした玉ねぎを炒めます

  3. 玉ねぎがしんなりしたら牛肉を入れて炒めます

  4. 牛肉の色が変わったら小麦粉を入れて混ぜあわせます

  5. トマトと白ワインを入れて蓋をして10分

  6. その後◯の調味料を足して混ぜあわせ、蓋をせずに10から15分ほど煮詰めたら完成

  7. 最後にパセリをふって下さい

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この料理を食べたコメント

トマトの水分を利用して作るってのはあまり体験がなかったので面白かった男の料理簡単レシピです。 ただ、これトマトを3個使うんだったらトマト缶の方が安くてより濃厚な物が作れるんじゃないかなと リピートはないかな

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