レンジで出来るエノキとナスの中華風サラダ
夏に食べたいお酢がきいた一品お勧めレベル★★★
材料3人前
えのき | 1袋 |
---|---|
茄子 | 3本 |
○醤油 | 大さじ1 |
○めんつゆ | 大さじ1 |
○ごま油 | 大さじ1 |
○お酢 | 大さじ2 |
一味 | 少々 |
ゴマ | 少々 |
このレシピのメモ
茄子は熱いので切る時は気をつけましょう
料理の作り方
-
○の調味料を合わせておきます。
-
ナスはラップで包み、電子レンジで500wで4分ほどチンします。
-
16等分にカットしたナスを先ほどの○に温かいうちに入れます。
-
2/1の長さにカットしたえのきも電子レンジ1分30秒チンしてタレにあわせ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
-
しっかりと冷えたら最後にゴマと一味をかけたら完成です。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
茄子好きにはたまらない男の料理簡単レシピです。エノキのしゃきしゃき感ととろっと茄子がお酢のきいた中華ダレとあわさって美味しかったです。
関連記事
-
甘辛タレを絡めた豚肉と茄子の照り焼き
定番のメニューで定番の味付けなので困ったときには
-
濃厚クリームトマトスープ
濃厚でどろっとした美味しいスープ
-
マルサラワインでトマトチキンパスタ
甘味のあるマルサラワインでだからできる最高のソースに
- PREV
- 電子レンジでとうもろこし
- NEXT
- カリッともっちり鶏胸肉ポテト