手羽先とネギの甘辛煮
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 手羽先 | 10本 500g |
|---|---|
| 長ネギ | 1本 |
| 生姜 | 2かけ |
| にんにく | 1かけ |
| ブラックペッパー | 適量 |
| ◯醤油 | 大さじ2 |
| ◯酒 | 50ml |
| ◯みりん | 50ml |
| ◯水 | 50ml |
このレシピのメモ
タレはトロッとするまで煮詰めます
料理の作り方
ネギは斜めに3cmくらいの長さにカットしておきます
手羽先は写真のように3っつにカットしておきます
少し多めのサラダ油を熱して生姜と潰したにんにくを入れて炒め、香りが出てきたらネギを炒め焼き色がついたら具を全て取り出します
手羽先を入れて全体に焼き色をつけます
先ほどの具をフライパンに戻し、◯の調味料を入れてタレがトロッとなるまで煮絡めたらブラックペッパーを多めにかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
ブラックペッパーが最高のアクセントになってる男の料理簡単レシピです。
普通にめっちゃ美味しかったわ
甘辛い感じが食欲もごはんもすすみました
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