カリカリ鶏皮
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鶏皮 | お好きな量 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
このレシピのメモ
油のハネに注意して下さい
料理の作り方
フライパンに何もしかず鶏皮を入れて弱火にかけます
油がいっぱい出て焼き揚げになり、触って硬ければキッチンペーパーで油をしっかりととります
鶏皮から油が出なくなったらキッチンペーパーに乗せて熱いうちに塩をふったら完成です
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この料理を食べたコメント
鶏皮初めて調理してみましたが面白いですね
油があんなに出るとは思ってもみませんでした
また鶏皮系何かしら作りたいなぁ
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