デリ風ジャガイモとベーコンのカリカリ和え
お勧めレベル★★★★
材料2-3人前
| ジャガイモ | 2個 400g |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| ◯マヨネーズ | 大さじ3 |
| ◯ニンニクすりおろし | 少々 |
| ◯酢 | 小さじ1/2 |
| ◯砂糖 | 小さじ1/2 |
| ◯ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
ジャガイモとベーコンが冷めてから和えましょう
料理の作り方
サラダ油をしいたフライパンにみじん切りにしたベーコンを入れてカリカリになるまで焼いたらボウルに取り出して塩を多めにかけてまぜておきます
ベーコンを焼いたらフライパンに水洗いをして皮を残したまま1-2cmの厚みに切ったジャガイモを強火で両面焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーに取り出して塩をかけます
◯を混ぜ合わせます
ジャガイモとベーコンが冷めたら◯をかけて和えたら完成です
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この料理を食べたコメント
これ普通にめっちゃ美味しかったです
つくれぽが少ないのが不思議で仕方がないです
私のやり方の方が美味しいはず
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