茄子のミートソースグラタン
お勧めレベル★★★
材料3人前
| 茄子 | 2本 |
|---|---|
| ミートソース | 290g |
| じゃがいも | 2個 |
| ゆで卵 | 2個 |
| ソーセージ | 5本 |
| チーズ | 適量 |
| にんにく | 2かけ |
このレシピのメモ
ジャガイモはしっかりと火を通しましょう
料理の作り方
茄子はヘタをとり、ピーラーで縦に4か所皮をむき、1cm幅にカットして水につけておきます
ジャガイモは皮をむいて1cm幅にカットして電子レンジで3-5分ほどチンして火を通します
スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒め、香りを出します
斜めにカットしたソーセージ、ナスを炒めて茄子がしんなりしたらミートソースを加えて、最後にジャガイモを加えて混ぜます。この時、ミートソースを少量とっておきます
耐熱容器に具を入れて、カットしたゆで卵を乗せてチーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで熱したら完成です
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この料理を食べたコメント
初めて市販のミートソースを使いましたが、まぁまぁいけますね
1から作るとなると結構面倒やから、このミートソースをベースに好みの味付けにしても良いかな
そんな風に思った男の料理簡単レシピです
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