やみつき焼きナスの中華南蛮
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 茄子 | 大2本 |
|---|---|
| 〇醤油 | 大さじ1 |
| 〇酢 | 大さじ1 |
| 〇砂糖 | 大さじ1 |
| 〇めんつゆ3倍濃縮 | 大さじ1 |
| 〇すりごま | 大さじ1 |
| 〇ショウガすりおろし | 1かけ |
| ごま油 | 適量 |
このレシピのメモ
茄子は多めの油でじっくり焼きます料理の作り方
茄子は5ミリの厚さにカットして、多めの油を熱したフライパンで茄子を両面じっくりと焼きます。
〇のタレをボウルに入れて混ぜ、焼きたての茄子を入れて粗熱が取れたらネギを散らして完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,899件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
めっちゃ美味しかったです！茄子がたっぷりの油を吸ってとろっとろになっていて、またタレがクッソうまくて、気が付いたらボウルいっぱいの茄子がなくなっていました
関連記事
-
-
ピーマンと豚肉のあんかけ焼きそば
パリパリ麺にあんがクッソうまいん
-
-
豚肉とキャベツ蒸し しょうがポン酢
キャベツを生で食べるのが苦手な方へ
-
-
冷奴 めんつゆゴマ油ダレ
温奴での美味しかったです！簡単おつまみ
- PREV
- 魚肉ソーセージのマヨたまご
- NEXT
- ハインツを使ったマカロニグラタン
