イカのとんぺい焼き風
お勧めレベル★★★
材料2人前
| イカ | 1杯 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ3 |
| ネギ | 大量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| おたふくソース | マヨネーズ |
このレシピのメモ
ボイルは美味しくないので生を使いましょう
料理の作り方
イカは食べやすい大きさにカットします。
全体に塩コショウをしておきます。
ビニール袋の中にイカを入れて片栗粉を全体にまぶしておきます。
卵をといておきます。
フライパンにごま油をしいて、イカを炒めます。
イカの衣がカリカリになってきたらネギを入れて、
続けて溶き卵を入れて好みのかたさになったらお皿に取り出します。
最後におたふくソースとマヨネーズをかけたら完成です。
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この料理を食べたコメント
イカの食感が楽しめるとんぺい焼き風男の料理簡単レシピです。やっぱりとんぺい焼きって言えばおたふくソースとマヨネーズの組み合わせですよね！
味付けは粉っぽくないのでご飯にあう簡単なレシピです。ビールの美味しい季節に是非どうぞ
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