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白いプリン

公開日: : 最終更新日:2017/10/02 食材:
カテゴリ:

白いプリン
卵白が余ったらまた作るぜい

お勧めレベル★★★★

材料2-3人前

卵白 卵2個分
牛乳 230cc
粉ゼラチン 5g
砂糖 45g
バニラエッセンス 4滴
カラメルソース 適量

このレシピのメモ

ゼラチンは火を通しすぎないよう気をつけて

料理の作り方

  1. 卵白と牛乳、砂糖を混ぜ合わせます

  2. ザルでこしてゼラチンを入れて混ぜて、ラップをして電子レンジで30秒づつ温めてしっかりとゼラチンを溶かします

  3. 水で濡らしたカップに入れて粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします

  4. カラメルソースをかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

味はプリンそのものでした 卵黄が入っていないぶん、卵感は少し少ないですがプリンって言われたらその言葉を信じます笑 味も普通に美味しかったので卵黄が余ったらまたやりたいです

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