つくれぽ3000超えの餃子
お勧めレベル★★
材料2-3人前
| 豚ひき肉 | 220g |
|---|---|
| キャベツ | 140g |
| にら | 1/3束 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 〇にんにくすりおろし | 1かけ |
| 〇しょうがすりおろし | 1かけ |
| 〇酒 | 大さじ2 |
| 〇ごま油 | 大さじ1 |
| 〇醤油 | 小さじ1 |
| 〇鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 〇砂糖 | 小さじ1/2 |
| 〇塩コショウ | 少々 |
| 餃子の皮大判 | 20枚 |
このレシピのメモ
少し塩を多い目に振りましょう料理の作り方
豚ひき肉と〇を揉みこんでおきます。
みじん切りにした野菜をひき肉に入れてしっかりとこねます。
餃子の皮に包みます。
サラダ油をしいたフライパンに餃子を並べてから火にかけます。
餃子に焼き色がついたら熱湯を餃子の真ん中くらいまでひたるくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
パチパチ音が聞こえてきたら蓋をとりごま油を回しいれて底にしっかりと焼き色がついたら完成です
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この料理を食べたコメント
つくれぽはめっちゃ多いですが、味はそんな大したことなかったです。めっちゃ美味しいかと聞かれれればなんとも言えないような感じ？
もっと美味しい餃子のレシピを知ってるからかな
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