ハインツを使ったエビマカロニグラタン
お勧めレベル★★★
材料4人前
| むきえび | 200g |
|---|---|
| たまねぎ | 1個 |
| 乾燥マカロニ | 100g |
| ハインツ ホワイトソース | 1缶 |
| 牛乳 | 200ml |
| 白ワイン | 50ml |
| チーズ | お好きなだけ |
| バター | 20g |
| 塩コショウ | 適量 |
このレシピのメモ
ホワイトソースの味を見る時は少し冷ましてからにしましょう。熱い状態だと味がわかりにくいです。
料理の作り方
玉ねぎはみじん切りにしてエビには塩コショウをふっておきます。
玉ねぎに火が通るまで中火で炒めます。
次にマカロニを茹で始めます。
玉ねぎに火が通ったらエビを炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばします。
次にハインツの缶詰を入れて牛乳を少しづつ入れていきます。
沸騰したら茹でたマカロニを入れて塩コショウを味を調えて下さい。
最後に耐熱容器に移してチーズをお好きな量かけてトースターで焼きます。
チーズに焼き色がついたら完成です。
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