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舞茸の味噌汁

公開日: : 最終更新日:2018/01/22 食材:
カテゴリ:

舞茸の味噌汁
きのこのええ出汁が出てお米との相性最高によかった

お勧めレベル★★★★

材料3-4人前

舞茸 1パック
豆腐 1/2パック
油揚げ 2枚
ネギ 適量
800cc
だしの素 小さじ1と1/2
味噌 適量
大さじ1

このレシピのメモ

キノコは一旦冷凍してから入れたほうがええらしいです

料理の作り方

  1. 油揚げは食べやすい大きさにカットしてから熱湯で油抜きをしておきます。

  2. お鍋に水、だしの素、酒を入れてに立たせて、ほぐした舞茸、油揚げを入れて舞茸に火が通るまで煮ます。

  3. 味噌を入れてとかしカットした豆腐を入れたら完成です。器にうつして、ネギをちらしたら完成です

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この料理を食べたコメント

香りがすごくよかった男の料理簡単レシピです

豆腐とわかめの味噌汁が一番好きなんですが、これが一番好きになりそう

また作りたいです

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