ささみのケチャップ煮
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ささみ | 6本 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ショウガ | 1かけ |
| 〇醤油 | 大さじ2 |
| 〇ケチャップ | 大さじ3 |
| 〇砂糖 | 大さじ1 |
| 〇酒 | 大さじ2 |
| 〇水 | 200cc |
このレシピのメモ
ささみは火を通しすぎないよう時間がないときは一度取り出しましょう
料理の作り方
ささみは筋を取り、塩コショウを振ってから小麦粉をまぶしたものをフライパンで両面焼き色を付けます
焼き色がついたら〇を入れて弱火で6分ほど煮詰めます
一旦ささみを取り出して、たれを強火で煮詰めます
タレがとろっとしたらささみを戻してタレを絡ませたら完成です
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この料理を食べたコメント
個人的にケチャップ煮系はあんまり好きくないんですよ
でも、もっちりしたささみがおいしくて、ついつい一人で三本も食べてしまったよ
ケチャップ系の味が好きな人には絶対にお勧めです
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