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紅白なます

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

紅白なます
さっぱりとしていて和食のサイドメニューに

お勧めレベル★★★

材料4~5人前

大根 1/4本
ニンジン 1/3本
小さじ1
砂糖 大さじ2
大さじ3
ゴマ 適量

このレシピのメモ

スライサーを使う時は注意して下さい

料理の作り方

  1. ボウルに大根とにんじんをスライサーにかけて細く切り、塩をふりかけ少し時間を置き、出てきた水分を絞っておきます。

  2. 別のボウルに絞った大根とにんじんを入れて砂糖と酢、ゴマを入れて混ぜ合わせると完成です。

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この料理を食べたコメント

おせちの定番「紅白なます」は思ったよりも簡単に作れ、そして味も全然嫌な感じがしませんでした。

酢の物って結構苦手な人が多く、おせちで作っても余される代名詞ですがこのレシピであれば間違いなく余される事はないでしょう。

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