*

鶏モモ肉のレモンソース

公開日: : 最終更新日:2017/09/29 食材:
カテゴリ:

鶏モモ肉のレモンソース
甘酸っぱい系のタレが驚くほど唐揚げに合います

お勧めレベル★★★★

材料3-4人前

鶏モモ肉 2枚
片栗粉 適量
◯塩胡椒 適量
◯酒 小さじ1
◯醤油 小さじ1/2
◯ごま油 少々
◯溶き卵 1個
◎レモン汁 100cc
レモン輪切り 1/2個分
◎水 300cc
◎砂糖 110g
◎塩 9g
◎バター 少々
水溶き片栗粉 大さじ4

このレシピのメモ

レモンソースは水溶き片栗粉を全て入れず少しづつ調整しながらとろみをつけましょう

料理の作り方

  1. ◎を入れて火にかけ砂糖を溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつけておきます

  2. レモン輪切りを入れてレモンソースが完成

  3. 鶏肉に◯で下味をつけて30分置いて、たっぷり片栗粉をまぶしてサラダ油で両面カリッとなるまで焼き色をつけます

  4. 鶏肉は少し休ませてからカットしてソースをかけたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

ソースだけ味見すると少し違和感がありましたがお肉と一緒に食べる事で凄くマッチする事がわかりました

これが美味しいんだよね

甘酸っぱい系ってお酢のイメージがありますが、レモンも結構いけるね

関連記事

かにかまポテトのミルフィーユ

クリーミーでハマる味です

記事を読む

牛筋の下ごしらえ

ぷるんぷるんの牛筋が作れます

記事を読む

鶏のごま照り焼き丼

照り焼きをごま風味にしてみたよ

記事を読む

ご飯ですよでチャーハン

黒いチャーハン見た目は悪いが味は良い

記事を読む

豚肉とトマトのイタリアン炒め

トマトとバジルなのにご飯にも合っちゃいます

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑