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ラーメン屋の味玉

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

ラーメン屋の味玉
自宅でラーメンを食べるなら作ろう

お勧めレベル★★★

材料2人前

半熟ゆで卵 5個
150cc
醤油 50cc
みりん 50cc
砂糖 小さじ1
麺つゆ3倍濃縮 大さじ2

このレシピのメモ

漬けてから5日以上は賞味期限で気をつけておきましょう

料理の作り方

  1. 卵以外の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせてさましておきます

  2. 半熟ゆで卵をジップロックなどに入れて上から冷ました1を入れて冷蔵庫で3日ほど寝かせておきます

  3. 最後にラーメンなどに乗せて食べましょう

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この料理を食べたコメント

自宅でラーメンを食べる機会って結構ありますよね

もしこれからラーメンを作るなら3日だけ待って欲しい

これがまた美味しいんですよ。

たくさん作って、ご飯と一緒に食べるもよしです

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