ラーメン屋の味玉
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 半熟ゆで卵 | 5個 |
|---|---|
| 水 | 150cc |
| 醤油 | 50cc |
| みりん | 50cc |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 麺つゆ3倍濃縮 | 大さじ2 |
このレシピのメモ
漬けてから5日以上は賞味期限で気をつけておきましょう
料理の作り方
卵以外の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせてさましておきます
半熟ゆで卵をジップロックなどに入れて上から冷ました1を入れて冷蔵庫で3日ほど寝かせておきます
最後にラーメンなどに乗せて食べましょう
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この料理を食べたコメント
自宅でラーメンを食べる機会って結構ありますよね
もしこれからラーメンを作るなら3日だけ待って欲しい
これがまた美味しいんですよ。
たくさん作って、ご飯と一緒に食べるもよしです
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