ホタテ風エリンギ
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：エリンギ
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| エリンギ | 1株 |
|---|---|
| バター | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1/2弱 |
このレシピのメモ
エリンギは焼きすぎるとカラッカラになってしまいます
料理の作り方
バターを溶かしたフライパンにお好みにカットしたエリンギを焼いていきます。
両面焼き色がついたら軽く塩コショウします。
最後に醤油を回し入れると完成です。
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この料理を食べたコメント
エリンギはしょせんエリンギでしょ？って思って食べたらエリンギでした笑でも、バター醤油のおかげが一瞬ホタテっぽさがあり、驚きました。
エリンギはキノコの中でも肉厚があるからビールに合うおつまみとしても非常に優秀です。
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