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こんにゃくの出汁炒り

公開日: : 最終更新日:2014/11/30 食材:
カテゴリ:

こんにゃくの出汁炒り
カロリーが気になる方へのおかずの一品。こんにゃくのクセに結構ヤルでしょ。

お勧めレベル★★

材料2人前

こんにゃく 300g
○水 100cc
○みりん 50cc
○めんつゆ 50cc

このレシピのメモ

こんにゃくは下ごしらえしてから使いましょう

料理の作り方

  1. こんにゃくはスプーンで一口大の大きさにして、下ごしらえをしておきます。

  2. お鍋でこんにゃくの水分を飛ばす為にから炒りします。

  3. 最後に○の調味料を入れて15分ほど煮込んで一晩寝かせると完成です。

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この料理を食べたコメント

これ、玉こんにゃく用のレシピだわ。
実際に普通のこんにゃくでも作れましたが、なーんか違うなーって感じの味付けになりました。たぶん食感の差かなぁ。玉こんにゃくのつるんとしたあの感じに合う味付けなんだろうーね

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